LA BIRRA A BASE DI TEFF: UNO DEI PRIMI RISULTATI DEL PROGETTO PSR TEFF

06 October 2024

Il 4 ottobre 2024 si è svolto a Perugia, all'interno del monastero di S. Pietro, organizzato dalla Facoltà di Agraria dell'Università di Perugia, un evento dedicato alla birra artigianale, Lup And Beer.

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Fra le novità esposte, la birra al teff, 30% di teff gluten free e anche i biscotti al teff. Prodotti presentati dai partner del progetto T.E.F.F. promosso dalla Fondazione per l'Istruzione Agraria e sostenuto dal PSR Umbria 2014-2020. https://teff.fondazioneagraria.it/

CGS è partner del progetto e si occupa delle attività relative alla filiera del seme.